TECHNOLÓGIE A KOMPONENTY:
|
(c)
Tempex 2010 All rights
reserved
| |
    TEMPEX PIEŠŤANYVáš dodávateľ technológií, technických materiálov a služieb
miesacka |
Homogenizácia je jednou zo základných technologických operácií pri výrobe sypkých zmesí, ale uplatní sa aj pri miešaní viacerých
frakcií medziproduktov rôznych vlastností alebo kvality s cieľom získať homogénny produkt vyrovnanej kvality. Kým v prvom prípade prichádzajú do úvahy skôr
diskontinuálne zariadenia, v druhom prípade sa lepšie uplatnia zariadenia kontinuálne. Operáciou podobnou homogenizácii je fortifikácia, čo je kontinuálne
primiešavanie objemom obvykle oveľa menšieho komponentu do produktu s cieľom zlepšiť, alebo inak upraviť jeho vlastnosti.
|
 |
Šaržové homogenizátory so závitovkou
Tieto homogenizátory sú ideálne najmä ak sa vyrába viacero druhov sypkých zmesí v relatívne malých množstvách.
Miešanie zaisťuje miešacia závitovka, ktorá sa okrem otáčania okolo vlastnej osi otáča aj okolo stredovej osi miešacej nádoby(planétový pohyb), čo garantuje intenzívne a rýchle premiešavanie.
Homogenizátory sa štandardne vyrábajú v prevedení z nehrdzavejúcej ocele.
Do miešanej sypkej zmesi je možné injektovať určité množstvo kvapaliny.
Príklady použitia:
- miešanie sušených instantných polotovarov, nápojov, polievok, pudingov a pod.,
- miešanie odrôd kávy, zmesí pre výrobu kakaových výrobkov, kávovinových zmesí apod.,
- miešanie zmesí v pekárskej a cukrárskej výrobe,
- miešanie zmesí korenia, čajov,
- miešanie zmesí trávnych semien a iných osív,
- miešanie zmesí a polotovarov chemického a farmaceutického priemyslu,
- miešanie zmesí pri výrobe kŕmnych zmesí,
- miešanie sklárskych a keramikárskych surovín,
- miešanie zmesí plastikárskych farbív apod.
Základné technologické parametre:
Zamiešateľnosť: 1:100000.
Doba miešania: podľa počtu komponentov a ich vlastností 5 - 15 minút.
Maximálny plnený objem: 200 - 3000 litrov (podľa typu stroja).
Minimálny plnený objem: 5 % z maximálneho objemu.
|
 |
Šaržové homogenizátory bubnové
V prípade potreby šetrnejšieho miešania je vhodným typom homogenizátor typu HHR. K premiešavaniu zmesi dochádza počas otáčania
špeciálne tvarovaného bubna stroja
okolo vodorovnej osi. Typickým použitím je farmaceutický priemysel.
|
 |
Fortifikácia
Na fortifikáciu sa používajú dávkovacie zariadenia kontinuálne dávkujúce malé množstvo prípravku do výrobku. Pridávať je možné prípravok v rozsahu 0,05 - 660 litrov za hodinu.
Typickým použitím je fortifikácia vitamínmi, pridávanie enzýmov a pod.
|
|